Sallader och pajer

Sallader

När ni vill bjuda på en kall lunch passar en sallad utmärkt. Alla våra sallader levereras med dressing, bröd och vispat smör.

Dagens sallad 116 kr (130 kr inkl. moms)
Varje dag serverar vi en dagens sallad, ring eller maila oss så berättar vi vad det är.


Alla sallader levereras i stora skålar. Sallader som innehåller fisk och skaldjur kostar 150 kr och de övriga kostar 130 kr. Minst 5 personer/sallad, är ni färre rekommenderar vi dagens sallad. Vid stora sällskap enas man om 3 olika sallader.

Alla sallader kan fås som grönsallad eller pastasallad med ert val av: räkor, kräftstjärtar, kyckling, tonfisk, rostade grönsaker eller som Caesarsallad.

Klassiker

Räksallad

Bulgur, kokt ägg, sparris, räkor, champinjoner, tomat, gräslök, blandad grönsallad

Husets Caesarsallad

Grillat kycklingbröst, bacon, parmesanost, krutonger, romansallad, tomat julienne,  champinjoner, gräslök och Caesardressing

Skinka- och melonsallad

Gästabudsskinka med säsongens melon och blandad grönsallad

Husets grekiska sallad

Med pasta eller isbergssallad som bas.
Önskas klassisk grekisk sallad säg till vid beställning.

Sommarsallad

Med potatis, halstrad gravlax och blandad grönsallad

Beufsallad

Med rostbiff, potatis, pickles, rostad lök och blandad grönsallad

Salladskombinationer som vi gillar.
Kommer alltid med passande grönsaker, dressingar, bröd och ost eller smör.

Fiberpasta

Med räkor/varmrökt lax/grillad kyckling

Bulgur

Med varmrökt lax/räkor och fetaost/grillad kyckling/falafel

Potatis

Med varmrökt lax/halstrad gravlax/tonfisk/rostbiff

Risonipasta

Med skaldjur/räkor och fetaost

Matvete

Med varmrökt lax/grillad kyckling/räkor och fetaost

Quinoa

Med skaldjur/tofu/fetaost/quorn, rostade frön och torkad aprikos

Risnudlar

Med asiatisk biff/sotad gravlax/sesamhalstrade laxspett/räkor/skaldjur


Bowls

Du komponerar själv ihop din/dina bowls genom att välja en kolhydrat, en proteinkälla och en sås.
Alla bowls grundas med passande grönsaker.

Bowls med lax och räkor kostar 150 kr/portion, övriga 130 kr/portion.  

Kolhydrat (välj 1)
Bulgur, quinoa eller sushiris

Protein (välj 1)
Räkor, teriyakilax, varmrökt lax, teriyakikyckling eller marinerad rostbiff

Sås (välj 1)
Sriracha-, dill-, eller chipotlemajonnäs, jordnötssås, tahinisås, ingefära- och sojasås eller sweet chilisås med sesamolja.


Pajer

Paj är ett bakverk oftast bestående av en pajbotten, en fyllning samt ett överdrag. Här hittar ni förslag på pajer med olika smaker och för alla tillfällen. Har ni egna önskemål så prata med oss. Alla pajer serveras med sallad, dressing, vispat smör och bröd.

Minst 4 personer/paj. Vid stora sällskap enas man om 3 olika pajer.

Alla pajer kostar 116 kr per portion och serveras med två sorters sallader, dressing samt bröd och vispat smör. 

Lax

Varmrökt lax, spenat, dill, gräslök

Ost och skinka

Lagrad ost, gästabudsskinka, örter

Kyckling

Grillad BBQ-kyckling, soltorkad tomat, örter, oliver

Taco

Tacokryddad köttfärs, cocktailtomat, oregano, chili, purjolök

Bacon och fetaost

Knaperstekt bacon, smulad fetaost, oliver

Västerbotten

Västerbottenost

Vegetarisk

Fetaost, broccoli, oliver, purjo, soltorkad tomat, cheddargratinerad

TÄNK PÅ ATT moms tillkommer på alla priser. Betalning sker via banköverföring, Swish, kontant eller mot faktura för företag.

Kontakta oss för mer information!