Mårten gås
Mårten gås är en gammal svensk tradition. Vem kommer inte att tänka på Skåne och Edward Persson? Mårten gås infaller den 11 november och Mårtensafton dagen före. Det är på Mårtensafton som gåsamiddagen skall inmundigas med svartsoppa, gås och äppelkaka.
Förrätt
- Svartsoppa med kokta äppelklyftor och katrinplommon eller rödbetssoppa med fetaostcreme
Varmrätt
- Gås
- Hasselbackspotatis
- Cognacssås
- Brysselkål
- Rödkål
- Äpplemos
Efterrätt
- Skånsk äppelkaka med tjock vaniljsås
500 kr
TÄNK PÅ ATT moms tillkommer på alla priser.
Betalning sker via banköverföring, swish, kontant eller mot faktura för företag.